ワイン
選び抜いたワインを、グラスでも、ボトルでも
オーナーソムリエ・水口晃が選び抜いたワインは、イタリア各地の銘酒をはじめ、フランスや日本の個性的な生産者の逸品ぞろい。常時約300種の銘柄をストック、1940年代からのヴィンテージボトルもストックしています。お誕生年や結婚された年など、記念のヴィンテージについては、リストにない場合も出来る限り良い状態のボトルを提供するよう努めています。
HOTな最新入荷など、ワインについての情報は「La Brace のブログ」をご覧ください。
ボトルでのご提供
- 発泡酒(スプマンテ)¥6,800〜
- シャンパーニュ ¥8,800〜
- 白ワイン ¥4,500〜
- 赤ワイン ¥4,500〜
グラスでのご提供
発泡酒からデザートワインまで、日替わりで12〜15種類のグラスワインを用意しています。
※料理に合わせてワインをご用意いたします。お気軽にご相談ください。
水口晃:プロフィール
岐阜県多治見市生まれ。麹町ラ・スカーラ(現在は閉店)にてソムリエを取得後、1997年に渡伊。ピエモンテ州やリグーリア州など北イタリアにて修行。帰国後フェリチタ(南青山)、アル・ポンテ(日本橋)を経て2004年ラ・ブラーチェ開店に参加。2009年よりオーナーとなる。2002年、第4回イタリアワイン技能コンテスト (イタリア貿易振興会主催)にて優勝。JAS認定シニアソムリエ。